Toptan Satışını Yaptığımız Ürünler
Dana Bonfile, Dana Nuar, Kemikli Fleto, Antrikot, T-Bone Steak, Dallas Steak,
Newyork Steak, Kontrafile, Dana Kuşbaşı, Kaburga Kıymalık Et...
Ürünlerimizden Bazıları...
Dana T-Bone Steak
T-Bone Steak dananın sırt bölgesindeki omurgasının her iki omur kemiğinin ortadan ikiye bölünmesi ile yapılır. Her bir yarım omur kemiğinin bir yanında kontrfile, bir yanında bonfile olan steak'e t-Bone denir.
Dana Dallas Steak
Dananın sırt bölgesinde bulunan kol etine yakın olan bölümünden çıkan, içerisine haritaya benzer şekilde yağ işlemiş olan yumuşak, lezzetli yatay kesilmiş steaktir.
Dana Newyork Steak
Dananın sırt bölgesinde bulunan but kısmına yakın olan bölümden çıkan steaktir. Genel olarak lezzetli ve yağsız olmakla beraber diğer steaklere göre orta sertliktedir.